Kreeftmenu
16422
product-template-default,single,single-product,postid-20327,theme-bridge,bridge-core-3.0.5,woocommerce,woocommerce-page,woocommerce-no-js,qode-page-transition-enabled,ajax_fade,page_not_loaded,,columns-3,qode-child-theme-ver-1.1.1,qode-theme-ver-29.2,qode-theme-bridge,disabled_footer_top,qode_header_in_grid,wpb-js-composer js-comp-ver-7.1,vc_responsive,elementor-default,elementor-kit-25193
 

Bestel

Kreeftmenu

75,50

Categorieën: ,
Beschrijving

Het menu bevat 1 volledige kreeft van 750g per persoon

Aperitiefbord met 3 hapjes

Buikspek 24h // zoete aardappel //mosterdzaadjes

Tartaar van knolselder // gerookte forel // zwarte look

Mousse van ree // stip van salie // gel van rode kool

***

Kreeft “Belle vue”

1/2 koude kreeft gedresseerd op bord

Salade // hoeve ei // cocktailsaus

***

Huisbereide bisque

Garnituur: grijze garnaal

***

Gegratineerde halve kreeft “Mimosa”

Gebraiseerd witloof // groene kruiden  // kaas topping // kreeftensaus

Begeleidende groentegarnituur en kasteelaardappelen

***

Chocolade “kastanje”

Melkchocolade // kastanje // crumble van nootjes // karamel toffee